Il ristorante Le Palme è un punto di riferimento a Lavinio per chi vuole assaporare specialità a base di pesce locale in un ambiente elegante, riservato e allo stesso tempo familiare e cordiale. Trionfano i sapori mediterranei, in una cucina sempre varia e rispettosa delle materie prime offerte dal mare e dalla stagionalità in un gioco continuo di profumi e sapori.

Tra le specialità troverete il crudo di mare e la pasta fatta in casa , in un menù preparato dallo chef in base al pescato giornaliero locale e per questo sempre diverso, il tutto cucinato in maniera semplice senza alterare i gusti originali. I dolci vengono preparati dallo chef e variano in base al periodo estivo o invernale. Il ristorante mette a disposizione dei clienti una preziosissima cantina dei vini accuratamente selezionati per accompagnare ogni pietanza.